Historia

La Bodega Domblasco tiene sus raíces en una tradición vinícola que se remonta a generaciones pasadas, enmarcada por el encanto y la riqueza natural del Pago de Viñas de Don Velasco. Este enclave único, rodeado por un paisaje de colinas y viñedos cuidados con esmero, es el lugar donde comenzó un sueño: crear vinos que capturen la esencia de su tierra.

Desde sus inicios, la bodega ha sido símbolo de pasión y dedicación. Inspirada por el legado de sus fundadores, Domblasco ha evolucionado a lo largo de los años, combinando métodos tradicionales con tecnología moderna para perfeccionar cada etapa del proceso vinícola. Este compromiso con la excelencia ha llevado a la bodega a consolidarse como un referente en la elaboración de vinos de calidad, apreciados tanto a nivel local como internacional.

Características

La Bodega Domblasco se distingue por su infraestructura cuidadosamente diseñada y sus prácticas sostenibles, que respetan el equilibrio del ecosistema circundante. Su equipo combina conocimiento enológico y amor por la viticultura, permitiendo que cada botella transmita una historia de autenticidad y dedicación.

Entre sus instalaciones destacan:

• Bodega I y Bodega II, que albergan modernas salas de fermentación y envejecimiento, donde el control de temperatura y humedad garantiza las condiciones óptimas para la maduración de los vinos.
• Viñedo Domblasco, una extensión de tierra fértil donde las uvas son cultivadas con prácticas respetuosas, priorizando la calidad sobre la cantidad. Las variedades plantadas incluyen cepas autóctonas e internacionales, seleccionadas para expresar la diversidad del terroir.
• Proceso de vendimia, que se realiza de manera manual para preservar la integridad de las uvas, asegurando que solo las mejores lleguen a la bodega para su transformación en vino.

El compromiso de Domblasco con la innovación se refleja en su capacidad para crear vinos que mezclan tradición y modernidad. Cada cosecha cuenta con ediciones limitadas, pensadas para satisfacer los paladares más exigentes. Además, la bodega mantiene una estrecha conexión con su comunidad y sus clientes, ofreciendo visitas guiadas y experiencias enológicas que permiten a los visitantes sumergirse en el arte de la vinificación.

Descubre más
En La Bodega Domblasco, cada botella es una invitación a explorar los sabores de una región única y a compartir momentos especiales en torno a una copa de vino que celebra la pasión por la tierra y la tradición.